Марина Андрющенко
Закуска из лука
котлетки "Вкусно до слез" Еще один недорогой рецептик.Фото не мои.
Эти
котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто.
При жарке приобретают непонятные формы с "отростками", поэтому часто
удивляют гостей, которые не могут понять, что это такое. Очень вкусное
блюдо, советую приготовить.Ингредиенты:
2 яйца, 4-5 крупных луковиц, 4 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соли, сода на кончике ножа, подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления:
Лук
почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук и помять
его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто.
Подсолнечное масло разогреть в сковороде (как на фритюр), ложкой
набирать тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки должны
свободно плавать. Жарить до золотистого цвета
- это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Едим как теплыми, так и холодными.
Закуска из лука
котлетки "Вкусно до слез" Еще один недорогой рецептик.Фото не мои.
Эти
котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто.
При жарке приобретают непонятные формы с "отростками", поэтому часто
удивляют гостей, которые не могут понять, что это такое. Очень вкусное
блюдо, советую приготовить.Ингредиенты:
2 яйца, 4-5 крупных луковиц, 4 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соли, сода на кончике ножа, подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления:
Лук
почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук и помять
его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто.
Подсолнечное масло разогреть в сковороде (как на фритюр), ложкой
набирать тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки должны
свободно плавать. Жарить до золотистого цвета
- это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Едим как теплыми, так и холодными.
Метки: салаты
